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Ricette Napoletane

Scaloppine al limone (scaloppine co’ limone)

ph: Fonte da internet

INGREDIENTI (per 4 persone):

  • 600 g di carne a fettine
  • cipolla
  • farina
  • sale q.b.
  • olio
  • un limone

Passare le fettine di carne nella farinA. In una padella mettere olio, sale e cipolla e far rosolare per pochi minuti. Aggiungere la carne e un po’ di vino bianco, far cuocere per una quindicina di minuti aggiungendo a fine cottura una premuta di limone e spicchi di limone tagliati finemente. Servire caldo.

ph: Fonte da internet

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