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Si svolgerà dal 4 all’8 dicembre (dalle ore 10 alle ore 22) presso il centro commerciale “Vulcano Buono” di Nola (Porta Positano, primo piano) l’evento “Chocoland – La Terra dei Golosi”, fiera ad ingresso gratuito interamente dedicata al mondo del cioccolato. Stand, esposizione, vendita, degustazioni, corsi, animazioni a tema...

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Ricette Napoletane

Coviglie al cioccolato

Le Coviglie, fiore all’occhiello della tradizionale pasticceria napoletana, appartengono alla categoria dei semifreddi. Sono descritte da Matilde Serao nel libro Paese di Cuccagna. Un tempo si vendevano in bicchierini di alluminio, attualmente sostituiti da quelli di plastica, con coperchietto. Sono ad un sol gusto, la classica è al cioccolato...

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