Ricette Napoletane

Cotechino con lenticchie

Come vi abbiamo già raccontato in precedenza, le lenticchie  a Napoli hanno un significato ben preciso. La ricetta seguente è quella classica del cotechino con le lenticchie. La tradizione vuole che il piatto sia gustato a capodanno oppure durante i primissimi giorni dell’anno, farà guadagnare durante il nuovo anno tanti...

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