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Finalmente il tanto atteso evento dedicato al mondo del vino arriva a Castel dell’Ovo, dal 24 al 26 maggio 2015: Vitignoitalia, il prestigioso Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani. Dopo aver ottenuto il patrocinio dell’Expo e dopo gli accordi con Unioncamere Campania (l’Unione Regionale delle Camere di Commercio, Industria,...

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Da sabato 17 gennaio si apriranno le porte di accesso alla Fiera di Rimini per accogliere nei suoi ampi e funzionali padiglioni la 36esima edizine del Sigep che si concluderà il 21 gennaio 2015. In contemporanea la grande Fiera romagnola, che negli anni si è fortemente sviluppata acquisendo un posto di gran...

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Ricette Napoletane

‘A ‘nzalata ‘e rinforz

“‘A ‘nzalata ‘e rinforz” è una delle portate che non deve assolutamente mancare nel menù della vigilia di Natale. Di questo piatto sono note diverse varianti, ogni famiglia ha la propria, ma tutte discendono da quell’insalata natalizia che già nell’Ottocento il Cavalcanti aveva descritto nel suo libro di cucina....

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Corteseway porta a Napoli Massimo Bottura, il celebre chef parlerà del suo libro “Vieni in Italia con me” (editore Phaidon Ippocampo, prezzo 39,90 euro, www.ippocampoedizioni.it) in un incontro informale con il pubblico che si svolgerà martedì 9 dicembre, alle ore 18, presso il Grand Hotel Parker’s di Napoli. Primo...

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Martedì 2 dicembre, dalle ore 17.00, il Grand Hotel Excelsior di Napoli aprirà le porte alla tradizionale Anteprima di Vitignoitalia: cento aziende vitivinicole provenienti da tutta Italia presenteranno ad operatori ed eno appassionati le proprie produzioni nell’elegante Salone degli Specchi. I vini in degustazione, presentati dagli stessi produttori e dai sommelier, saranno...

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A dicembre alla Mostra d’Oltremare di Napoli si svolgerà  il nuovo salone targato Progecta nato per discutere degli attuali scenari dell’industria di settore guardando  ai nuovi stili di consumo e alle possibili opportunità di sviluppo sul mercato del Centro sud. Dal 4 al 6 dicembre infatti, il polo fieristico napoletano...

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Si è svolta ieri, venerdì 14 novembre, presso la prestigiosa location di Villa Minieri (Nola), la grande serata degustazione organizzata da Vitignoitalia per festeggiare i 39 vini italiani vincitori dell’edizione 2014 del Concorso Enologico di Vitignoitalia. Vini bianchi, rosati e rossi tranquilli; vini spumanti metodo classico e metodo charmat; vini...

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Sono 39 i vini italiani selezionati da una giuria di critici e addetti ai lavori che saranno in degustazione il prossimo venerdì 14 Novembre per “I Premiati di Vitignoitalia“, il primo appuntamento autunnale con il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani. Dopo il successo ottenuto delle edizioni...

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Appuntamento con i sapori autunnali a Sant’ Antonio Abate dal 3 al 9 Novembre 2014. Il programma della manifestazione è incentrato sulla degustazione di vino, castagne in tante varianti ed sulla valorizzazione di prodotti di eccellenza della nostra gastronomia, consentendo a chiunque di degustare i piatti e le pietanze...

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